刚刚吃了过期的酒心糖，有点慌，不知道有没有什么不良反应？
过期了一天的食物还能吃吗？吃了有什么后果？
在日常生活中，有很多人会有囤货的习惯，不管是吃的还是用的，都会一下买很多放在家里，这样会感觉非常的有安全感。但是很多时候却没有注意它食物的保质期，这样就很容易使食物过期，甚至还吃了一些过期的食物。这对于身体是非常不好的，有很多老年人都觉得食物才过期一天是可以吃的，但其实食物过期了就不能吃唯昌，虽然只过期一天也是过了保质期的。
保质期是说明食物在这个期限内是有质量保证的，如果过了这个时间就无法保证食物的质量。所以在吃食物的时候一定要看保质期，如果过期了，哪怕只有一天也是不能吃的。很多人觉得食物才过期一天应该影响不大，也没有出现腐烂或者发霉的情况，为什么不能吃呢？其实很多食物过期了之后，可能在表面上没有败闷什么很大的变化，但其实内部有很多微生物在生长。
如果吃了之后，身体就可能出现不适的情况，比如腹泻、呕吐等情况指枯扒发生。所以食物过期之后就要及时的扔掉，不要因为心疼而吃了之后给身体造成危害。有些食物过期之后还会产生很多细菌，如果人食用了的话就会感染细菌病毒，这样就会导致很多疾病。比如说急性肠胃炎，就会很严重的危害到患者的健康。
尤其是很多人觉得肉可以保存很长的时间，但其实如果肉类过了保质期也会产生肉毒杆菌。如果人类食用之后就会出现头痛、视力模糊等情况，如果没有及时的治疗，还可能会出现呼吸困难，这也可能会危及到生命安全。有一些食物过期后还会产生黄曲霉素这种致癌物，如果吃掉之后就会损害人的肾脏，这样还可能会引发癌症。
酒心糖保质期过了还能吃吗
酒心糖保质期过了不能吃，有是食物刚到保质期也会变质。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能和斗由游粗于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
《食品安全法》第二十八条规定"禁止生产经营下列食品:超过保质期的食品"。
1)GB 7718-2004中的保质期:
预包装食品在标签指明的贮存条件下，保质品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。
2)GB 7718-2011中的保质期:
删除:超过此期限，在一定时间内，预包装食品可能仍然可以食用。
基本要求(GB 7718-2004中4.7、4.8)
1)GB 7718-2004中的基本要求:
预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但不包括注册商标。
2)GB 7718-2011中的基本要求:
应使用规范的汉字，商标除外。唤磨磨具有装饰作用的各种艺术字，应书写正确，易于辨认
吃了过期食品会有什么后果？
一不注意，买了是食物就过期了，但是有些人觉得可惜，抱着“过期食品吃不死人”的想法，想着过期不久，还可以食用。须知道，虽然吃不死人，对健康的危害却也不小。
过期食品对身体有何危害激陪
1、保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，
但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。
2、食物中毒分为生物型和化学型两大类。生物型中毒，是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病；
此外，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致化学型中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。
3、过了保质期的食品，也不一定就意味着不能再食用了，这就好比机器过了保质期，虽然也能用，但是风险加大了。但大家不要食用过期食品，因为即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当，也可能缩短保质期，大家要格外注意。
4、厂家为了延长产品保质期，让其不发生感官上的变化，可能会加入一些化学原料，比如防腐剂。人吃了会造成慢性毒害，小孩和孕妇尤甚。
拓展资料
过期食品是指过了保质期的食品那么首先
那么
事实上我国的保质期一般是指食品从生产出来到风味发生明显变化，这一段时间长度食品的口感是食物是否变质的重要指标。一般情况下，厂家根据食品开始变得不好吃的天数乘以一个0.7-0.8的系数，就是食品的保质期
也就是说，过期不是指食品变质只是过了最佳食用期，口味上有所改变，所以 食品保质期不是判断食物是否变质的唯一标准
其实 ，即使是没过期的食物，也并不是完全就正握安全的，食品保质期要在规定举铅庆的贮存条件下才能在保障期限内不产生变质。如果贮存不当食物还是可能变质的，一些密封食品一旦你开盖了无菌环境就被破坏了，如果没按贮存条件放好就算还在保质期内食品也很容易变质，你继续吃就容易进医院，而临近过期的食品
只要食品还在保质期内，并且保存得当口味有可能发生改变但还是可以食用的。那么
其实食品变质是一个渐变的过程，在保质期的最后一天，它不会一下子就变成毒药只不过是超出了厂家给的承诺担保范围，质量存在风险且不被保障。但其实只要按照规定的保存方法保存从食品安全性角度来说，还是可以吃的，但是出现问题的概率会增大不少。
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