吉林特产有哪些?
吉林市特产有哪些呢? 一、白肉血肠白肉血肠是吉林地区的特产之一,具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是:白肉薄如纸斗毕颂帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,佐料五味俱全。二、黏豆包黏豆包是吉林市地区的特产之一,在北方地区都是非常常见的,黏豆包采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成,具有色泽金黄,口感香甜等特点。三、乌拉街…
吉林市特产有哪些呢?
一、白肉血肠
白肉血肠是吉林地区的特产之一,具有独特风味的白肉血肠,驰誉吉林食苑已有长久历史。这道菜的风味特点是:白肉薄如纸斗毕颂帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,佐料五味俱全。
二、黏豆包
黏豆包是吉林市地区的特产之一,在北方地区都是非常常见的,黏豆包采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成,具有色泽金黄,口感香甜等特点。
三、乌拉街小米
乌拉街小米是吉林地区的特产之一,乌拉街小米的主要特点就是米色为淡黄或白色,煮粥不糊汤,味道醇香。
四、野生人参
野生人参空郑主要产于我国吉林的长白山等地区。野生人参采挖时间一般在7月下旬至9月间,因为这时果实成数银熟呈红色,比较容易被人发现。
五、吉林鹿茸
吉林鹿茸与人参、貂皮并称为东北三宝,主产于吉林省长白山区,是吉林省白山市著名的特产,取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。
吉林特产有哪些
吉林特产有:延吉冷面、煎饼盒子、玻璃叶饼、集安边条参、集安板栗等。
1、延吉冷面
延吉冷面是中国十大面条之一,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品,吉林延边地区以延吉冷面著称。
2、煎饼盒子
煎饼盒子,用软煎饼作皮儿,放馅儿,包成长方形,再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主。煎饼盒子是辽宁许多地方的小吃,该小吃的做法亩盯和山东淄博一带的菜煎饼非常相似。
3、玻璃叶饼
玻璃叶饼又名粘耗子,是东北特色美食。玻璃叶饼顾名思义,其形状色泽迅培和类似玻璃般晶莹剔透。玻璃叶其实就是柞树叶,把面糊抹在柞树叶上,放上馅,然后合在一起蒸熟,就是玻璃叶饼。
4、集安边条参
安边条参,吉林省中宏通化市集安市特产,全国农产品地理标志。集安园参分为边条参和普通参两种,以边条参为主,具备须长、形美、圆膀、圆芦、酷似人形的特点。
5、集安板栗
集安板栗,吉林省集安市特产,中国国家地理标志产品。集安市属山地灰棕壤土区。山地为灰棕壤、准灰棕壤和石灰岩土;沿江低山缓坡为暗棕壤;山麓台地为棕壤和白浆土。集安特定的土壤条件,是集安板栗独特品质形成的先决条件。
吉林特产有哪些?吉林特产是什么
吉林省,简称吉,省会长春。长白山、高句丽古迹、向海、防川景区、伪满皇宫、松花湖(吉林)雾凇、净月潭都是吉林的著名风景名胜。吉林东北大秧歌、踩高跷等地方风俗。接下来,我将带您一起看看吉林有哪些特产吧!
1、万昌大米
万昌大米,吉林省吉林市永吉县万昌镇特产,中国国家地理标志产品。万昌大米是吉林省吉林市永吉县万昌镇所产大米,位于北纬43,是世界庆友燃黄金水稻带的中央,地势平坦开阔、土质誉虚肥沃、水源充沛,万昌镇是'中国粳稻贡米之乡',万昌镇粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积的第二位,被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。2014年07月09日,原国家质检总局批准对'万昌大米'实施地理标志产品保护。
2、公主岭大米
公主岭大米,吉林省公主岭特产,中国国家地理标志产品。公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。米粒为椭圆形或长粒形,洁白透明,米粒整齐,外观形状极优;米饭油亮香醇,松软可口,食味品质极佳;米质上乘,营养成份齐全。公主岭市独特的地理环境,适宜的日照时数和有效积温、较大的昼夜温差、能够满足作物生长需要的无霜期、肥沃的土壤、A级绿色食品的农业环境质量,以及优良的品种、科学的栽培技术、先进的加工工艺、悠久的人文历史渊源,造就了具有明显区域特色的优秀品质。
3、长白山人参
野山参是长白山孕育的天然瑰宝之一,它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中,是东北三宝之首,具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿,野山参在我国应用有上千年的历史,目前越来越稀少,是一味难得的天然绿色补品。
4、集安五味子
获得农产品地理标志的集安五味子是目前全市名特优种植业中的佼佼者,与其他地区的五味子相比,具有生长快、抗病力强、粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等明显特点。
5、查干湖胖头鱼
查干湖胖头鱼味道鲜美纯正,肉质细嫩,个大体肥,肥而不腻。胖头鱼的肉体中特别.是鱼头中含有丰富的DNA高不饱和脂肪酸。常食胖头鱼(特别是鱼头),可健脑益智,增强记忆力。孕妇常食胖头鱼可促进胎儿大脑发育;老年人常食胖头鱼可降低血脂、减少痴呆病状的发生。
6、洮南辣椒
自古以来,洮南就有种植辣椒的习惯,辣椒作为商品已有近百年的生产加工历史。洮南辣椒果形为长羊角形和长锥形,个头均匀、皮质厚,平均单果干重为3.0-3.5克,鲜红褐色,有光泽。2008年8月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对'洮南辣椒'实施农产品地理标志登记保护。
7、草原红牛肉
通榆中国草原红牛肉,吉林省通榆县特产,中国国家地理标志产品。通榆中国草原红牛为通榆县三家子种牛繁育场培育的中国第一个肉乳兼用型优良品种,是草原地区大有发展前途的优良牛种。通榆中国草原红牛肉鲜嫩可口,风味独特,营养价值极高,被誉为草原红珍珠。2011年07月06日,原国家质检总局批准对通榆中国草原红牛肉实施地理标志产品保护。
8、集安板栗
集安板栗,吉林省集安市特产,中国国家地理标志产品。集安板栗果肉浅黄色,致密细质、味香甜。坚果圆形,饱满,红褐色,油亮,涩皮薄易剥离,耐贮藏。可生食、炒食、煮食、磨粉,又可制成糕点、糖果等。2008年3月24日,原国家质检总局批准对'集安板栗'实施地理标志产品告空保护。
9、吉林高粱酒
吉林高粱酒以优质东北红高粱为原料,经蒸煮糖化,中低温曲为糖化发酵剂,地缸固态发酵,采用三蒸三清工艺,分级贮存。
10、大泉源酒
水是立厂之本,酿造大泉源白酒所用的水取自大泉源古井(深井),经国家地矿部鉴定,含氡、锶、锌、偏硅酸等多种有益微量元素。
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