成都有什么上档次的川菜馆推荐？

成都川菜馆排名前十强 成都川菜馆排名前十强：麻辣水煮牛肉（春熙路群光店）、巴老冒豆花冒菜、捞派有面儿、秋金小炒（龙王庙店）、黄记毛血旺、绿道时光、槐轩美庐、方义豆花饭、三哥田螺（北书院街）、鹿鼎凤鸣·城市农家脊雀伍乐。1、麻辣水煮牛肉（春熙路群光店）麻辣水煮牛肉（春熙路群光店），位于四川省成都市锦江区春熙路南段8号群光广场8楼801号，这里的招牌菜是水煮牛肉和芝士牛排，食物的味道好，食客很多。2、…

成都川菜馆排名前十强

成都川菜馆排名前十强：麻辣水煮牛肉（春熙路群光店）、巴老冒豆花冒菜、捞派有面儿、秋金小炒（龙王庙店）、黄记毛血旺、绿道时光、槐轩美庐、方义豆花饭、三哥田螺（北书院街）、鹿鼎凤鸣·城市农家脊雀伍乐。

1、麻辣水煮牛肉（春熙路群光店）

麻辣水煮牛肉（春熙路群光店），位于四川省成都市锦江区春熙路南段8号群光广场8楼801号，这里的招牌菜是水煮牛肉和芝士牛排，食物的味道好，食客很多。

2、巴老冒豆花冒菜

巴老冒豆花冒菜，位于四川省成都市成华区华彩路21号附23号，这是一家性价比十分高的冒菜，并且老板为人热情，生意火爆。

3、捞派有面儿

捞派有面儿，位于四川省成都市金牛区肖家村二巷89号附6号一层，这是一家海底捞旗下开办的面馆，价格十分便宜。

4、秋金小炒（龙王庙店）

秋金小炒（龙王庙店），位于四川省成都市锦江区红星路四段龙王庙正街13-15号，在这里你能吃到地地道道的川菜，鲜香麻辣让你停不下来，各种菜肴让你一次吃个够。

5、黄记毛血旺

黄记毛血旺，位于四川省成都市都江堰市华侨商业城17栋岁缺24号，这家的店面装修简洁干净，并且服务员服务到位，菜的味道自不必说，当然是非常美味。

6、绿道时光

绿道时光，位于四川省成都市泰兴镇张庵2组201号，这家店的附近有一个大鱼塘，来这里钓鱼的游客总是喜欢樱或来这里吃饭，因为这里的价格优惠，同时环境也好。

7、槐轩美庐

槐轩美庐，位于四川省成都市河滨路19号，这是一家川菜大师开办的川菜店，很多人都是因为大师的名号慕名而来，最终成为了这里的回头客。

8、方义豆花饭

方义豆花饭，位于四川省成都市温江区和林村11组35号，这家店在成都的口碑是杠杠的，许多人邀朋友吃饭都会来这里吃，招牌菜更是让人眼花缭乱，例如香喷兔、凉拌土鸡、过江鱼等。

9、三哥田螺（北书院街）

三哥田螺（北书院街），位于四川省成都市青羊区北书院街5号（近育婴堂街），这里被大家称为是成都做的最好吃的田螺店，在成都已经开办了30年了，名声很大。

10、鹿鼎凤鸣·城市农家乐

鹿鼎凤鸣·城市农家乐，位于四川省成都市成华区万年场街道建材路8号阳光100米米娅中心二期商业负一层，这是一家海鲜自助，性价比较高，喜欢吃海鲜的食客可以经常来。

成都本地人推荐的经典美食老店？

给大家推荐几家成都开了十年以上的便宜又美味的老店吧～

1. 家常味：只有成都有的双料素椒豪华面，喜欢吃面的一定会征服你!

地址：成都市成华区培华东路11号附24号

交通：地铁6号线（新鸿路D口）

2.食坊居·牛杂火锅：成都牛罩塌杂火锅的鼻祖，香断一整条街，记得早点到，容易排队。

地址：成都市武侯区红牌楼北街30号附3号

交通：地铁5号线（科园A1口）

3.晓靖轩烧烤：成都必须提前一天预约的必吃烧烤。烤鳝鱼是一绝，蒜香排骨也非常好吃。

地址：成都市成华区泰兴路36号附12号

交通：地铁3号线（李家沱D口）

4.陈麻婆豆腐(总店)：源于1862年的古董川菜店外地盆友必吃，价格也很便宜，麻婆豆腐和宫保鸡丁是一绝。

地址：成都市青羊区东华门街51号

交通：地铁1号线/4号线（骡马市E口）

5.省国防科工办二招老食堂：藏着100年成物侍圆都历史的老川菜馆，锅巴肉片和猪油拌饭谈迅是镇店之宝。

地址：成都市锦江区东较场街118号

交通：地铁3号线/4号线（市二医院C口）

6.钟记牛肉刀削面：用牛肉熬高汤的良心刀削面，开了二十多年了，每天来吃的不是开保时捷就是提爱马仕。

地址：成都市锦江区较场坝街23号

交通：地铁2号线（东门大街C口）

7.乔一乔怪味餐厅(东升店)：怪味干锅最牛的就是它家，晚上饿了点外卖都要吃，鸭唇和兔头最好吃

地址：成都市双流区金沙路艺术公园1892号

交通：地铁3号线（双流广场D1口）

8.晏烤鸭：鸭烤鸭冒着吃是更成都的吃法，这家冒烤鸭是成都最好次的，大姐也开了很多年了

地址：成都市青羊区正府街66号

交通：地铁1号线（文殊院E口）

9.什邡肖麻辣：老板手工自己做的广味小香肠极致好吃!腰花和牛肉也是一绝，麻辣烫的精髓都在它家了10.庾记厕所串串成都最香的串串了，蘸碟有秘制的豆豉，绝对好吃！

地址：成都市锦江区菱安路130号

交通：地铁7号线（狮子山B口）

10.胖虎打面团(望福街店)：最后安利一家面包店，成都酥皮最薄最脆的可颂，真的好好吃，每天11点就卖完了

地址：成都市锦江区望福街22号

交通：地铁3号线/4号线（市二医院B口）

成都春熙路附近好吃的川菜馆:成都好吃的川菜馆

春熙路是成都最繁华的商业街之一，除了琳琅满目的商店外，绝不会缺少的便是好吃的餐馆。除了火锅和西餐之外宽中，川菜馆绝对是众多人的选择。春熙路附近有什么好吃的川菜馆?我为大家收集了以下几家。

成都春熙路附近好吃的川菜馆一、九锅一堂(壹购店)

人均：31元

地址：锦江区东大街133号上壹购EGO潮流广场5楼

推荐菜品：石锅鸡 石锅豆腐 石锅鲫鱼 石锅肥牛 石锅黑椒茄子

推荐理由：物美价廉，刚好逛累了或者看完电影来吃顿饭，冬天的时候吃这种石锅实在太合适了。

网友点评：作为来自重庆的一家餐厅，餐品、经营理念中有着重庆人特有的豪爽，但在很多细节处，又体现出了相当的体贴和细腻。于细微处见真章，就是这个意思吧。

　 　成都春熙路附近好吃的川菜馆二、锦庐厚味香辣菜

人均：68元

地址：锦江区春熙路南段8号群光广场9楼(近中山广场)

推荐菜品：青椒沸腾乌鱼片 椒麻鸡 鲜椒腰花 小鸡炖蘑菇 酸汤肥牛

推荐理由：网上很多人推荐，就在春熙路群光广场上面，环境很好，菜品精致。

网友点评：青椒沸腾乌鱼片 椒麻鸡 鲜椒腰花 小鸡炖蘑菇 酸悉巧备汤肥牛!

成都春熙路附近好睁毁吃的川菜馆三、布衣豆汤(华兴上街店)

人均：27元

地址：锦江区华兴上街

推荐菜品：豆汤 豆花牛柳 大盆鸡杂 鱼香茄子 跳水全鱼 香丝牛柳

推荐理由：平民川菜馆，有着十分正宗的味道，吃起来暖胃暖心。

网友点评：无意中找到的店，特别便宜，豆汤捞饭超好吃，以前从来没吃过，豆汤意外的和米饭很搭，有一个牛柳忘了叫什么倒是挺好吃的，里面的土豆粉也非常入味，就是肉有点少，鱼香茄子油大，挺下饭的。

成都春熙路附近好吃的川菜馆四、小尖椒家宴馆(王府井店)

人均：48元

地址：锦江区梓潼正街45号附1号

推荐菜品：糯香仔排 黄金豆花 麻花虾 金沙玉米 椒麻鸡

推荐理由：菜品分量多，价格适中，是适合公司聚会朋友吃饭的好地方。

网友点评：上班中午经常吃的一家川菜馆子，性价比较高，中午吃饭也无需等位，个人比较推荐老实拌鸡、农家回锅肉、香煎玉米烙。

成都春熙路附近好吃的川菜馆五、红戈小馆(香槟广场店)

人均：29元

地址：锦江区东大街97号香槟广场2楼

推荐菜品：圆子汤 日式豆腐 坝坝鱼 青菜钵 肉末土豆泥 毛血旺

推荐理由：走平价路线，价格很便宜。味道还很好，排队的人一直都很多，蛮火的。

网友点评：服务态度还是很好的，尤其是关于米饭方面的服务。1块钱一位，随便吃，不是1块钱一碗。上来一大盆，好家伙。

成都本地人常去的川菜馆

成都本地人常去的川菜馆有：

1、陈麻婆豆腐旗舰店(青华路历梁店族知)，

从1800年就开始的川菜馆，可以说是最老川菜馆了，在成都开了200多年了，目前成都一共有3家每家人均80，最推荐青年路杜甫草堂那一家，老师傅都在那一家，招牌麻婆豆腐，麻辣鲜香酥烫嫩！麻婆豆腐你真的只需要在这家吃，吃完秒杀其他店！吃完麻婆豆腐，这家的夫妻肺片也是超级正宗用高汤调出来的。

2、省国防科工办二招老食堂二招，这家也是国营川菜馆，开了不下100年了，招牌是锅巴肉片、香菜牛肉、猪油肢穗运拌饭，这三道菜一定要点，绝绝子，人均60。

3、朋辈餐(南门店)朋辈餐，鸡米芽菜爆好吃，每次可以吃好多碗饭。

4、香积厨1999(宽巷子店)香积厨，这家是唯一一家开在景区里面好吃的川菜馆，人均不会超过100，鸡豆花，辣子鸡每次都会点，都是做了几十年的老招牌。

5、孔干饭，这家的特色是每个四川人从小吃到大的特色主食，腊肉豌豆孔干饭，非常香，这家做得特别好，能把一道主食做成镇店之宝的。

去成都旅，哪些川菜馆子值得推荐？

1：麻婆豆腐，属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。麻婆豆腐创建于清朝同治元年，在成都万福桥边上，有一家小饭馆。由于老板娘姓陈且脸上微麻，人称“陈麻婆”。

陈氏对食物的烹制颇有技巧，尤其是做豆腐深受当地百姓喜爱。后来随着受欢迎程度的不断增加，逐渐流传于全国各地。如今的麻婆豆腐远渡重洋，在美国，加拿大，英国，澳大利亚等国家落户。从一味小食，变成国际名菜。如果您到四川，一定要尝一下当地人做的麻婆豆腐，绝对好吃。

2：回锅肉，这是一道四川传统菜肴，也成熬锅肉。其历史悔铅帆悠久，喜者甚多，逐渐成为别具风味的四川名菜。回锅肉起源于四川的农村，制作原料有猪肉，青蒜等，味道香而不腻，入口浓香。

在古时称之为“油爆锅”。特别是那些久居外地的四川人，最想念的就是这地道的回锅肉。2018年9月，回锅肉被评为四川“十大经典名菜”。回锅肉全国各地的做法大不相同，只有在四川才能吃到正宗的，有机会记得尝尝。

3：夫妻肺片，作为四川成都的一道名菜，是由郭朝华和张田政夫妇创造。正宗的夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，麻辣浓香。通常是由牛头皮，牛心，牛舌，牛肚，牛肉为主要原料，先进行卤制之后再加入辣椒油，花椒面等调料调制而成。

做激掘好的夫妻肺片，麻辣鲜香、软糯爽滑，非常适口。虽然全国各地有不少模仿者，但只能学其表，不能学其精。也就是说只是模样上很像罢了，味道相差甚远。

4：宫保鸡丁，这是一道驰名中外的特色川菜。刚开始这道菜叫作“油爆鸡丁”，因为这道菜是清代时期山东巡抚丁宝桢首创，后来丁宝桢又被封为“太子少保”，又称“宫保”，人们便将此菜改为“宫保鸡丁”，一直流传至今！宫保鸡丁，是油鸡腿肉，干辣椒，花生米，大葱炒制而成。做好的菜肴鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸，回味无穷。

5：鱼香肉丝，作为一道特色的四川名菜，其滋味以鱼香味而得名。相传，此菜的灵感来源于“泡椒肉丝”，在民国年间由四川籍厨师创制而成。鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润，微酸，微甜，微辣的特点，是下饭的首选菜。

随着鱼香肉丝被全国人民接受，其不乏一些盗版，虽然颜色和形状跟正宗的很像，但味道上却差很多。碧雹品尝过正宗的鱼香肉丝，你才会知道这么多年都吃了些“冒牌货”。

6：水煮牛肉，属于特色川菜，主要原料是用黄牛肉，此菜麻辣味厚重，滑嫩适口，香味浓烈，突出了川菜麻、辣、烫的风味，在1981年被选入《中国菜谱》。相传在北宋年间，四川自贡一带，百姓都在盐矿井上做劳工，以牛为动力提取盐水。

一头牛因为筋疲力尽而亡，于是工人们便将牛肉宰杀清洗干净，取肉切片，放在盐水中加盐，花椒，辣椒煮熟，因为味道过于美味，便逐渐流传于世间。后来经过饭馆的厨师不断改良，才有了现在的版本。

7：东坡肘子，这属于四川眉山的特产，是国家地理标志性产品！做好的东坡肘子，质地软烂，肉味醇香，肥而不腻，吃过后唇齿留香，让人久久回味。相传东坡肘子是苏东坡的夫人王氏首创。

一次王氏在炖肘子的时候忘了时间，将肘子烧糊了，为了掩盖其糊味，便加入各种调料再次烧制。苏东坡品尝后大加赞赏，此后便不断改良，并将其推荐给亲朋好友，这道美味才流传至今。

8：蒜泥白肉，属于川菜系，曾经风靡一时。此菜要求选料精细，火候适宜，刀工细，佐料香，热片冷吃。吃的时候用筷子将其拌匀，随着热气，一股酱油，辣椒，大蒜的组合香味直扑鼻端，令人食欲大开。蒜泥白肉的祖宗是“白肉”。关于“白肉”最早的记录是宋代盂元老的《东京梦华录》，但“白肉”的发源地却是在东北，后传入四川。

成都哪些川菜馆的川菜好吃又正宗？有推荐的吗？

引言：成都作为很多人喜欢去玩的城市，也是有很多著名的小吃，比如成都火锅麻辣烫等，都是非常的出名，那你知道成都都有哪些川菜馆的川菜好吃又正宗吗？

一、成都有名的苍蝇馆子

一提到成都好吃又正宗的川菜馆，很多人都会想到成都街头巷尾的苍蝇馆子，这些苍蝇馆子代表着成都最有活力的川菜，也是最广大人民所能够接受的川菜，比如曹家巷明婷饭店的豆腐脑花，就是一道非常有名的川菜，脑花是最具有膻味的东西，一般的餐厅是很难做好的，然而，这家餐厅将脑花和豆腐一起焯碰镇掘水，能够去掉脑花的腥膻味，沥干后用大火烧油加二三十味香料秘制的调味料，能够保证脑花与豆腐的鲜嫩，此外，还有苏白肉豆汤饭的拌白肉，也是非常有名的一道川菜，在这里的拌白肉是用猪肉的后臀肉旅败，这个部位的肉肥瘦相宜笑核，做好的回锅肉也是这块肉最佳，肉片切的非常薄，做出来的菜也是非常的好吃。

二、著名川菜餐厅

在成都比较出名的川菜餐厅，应该是大蓉和，成都的大蓉和是一家全国知名的川菜餐厅，极主要经营以川菜为主的中餐，特点是以川菜为根基，能够做出行如淮扬，味在川，色及杭帮，精其粤，地道蜀风又似湘的新派川菜，特别是大蓉和做出的开门红，蓉和酱猪手，天下第一骨等菜品被先后评为四川名菜。然后就是红杏酒家，红杏酒家的菜肴令人叹为观止，川菜素有一菜一格，百菜百味的美誉，红杏酒家的经典菜肴有鲜香爽口的红杏鸡，嫩滑细腻的红杏鳝段粉丝，都是特别有名的川菜。

三、总结

除了上面所提及的成都有名的川菜，还有很多川菜也是比较有名，比如松云泽的招牌名菜鱼羊肚烩，坛子肉，神仙鸭子，酸辣海参，家常鱼面等美味的川菜菜肴，还有就是玉之兰，玉之兰这家餐厅能够给人一种简洁明快的中式风格，而且这里的川菜也是成都比较有名的，客人去里面吃饭，能够感受到一种家庭式的氛围。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。