世界上最出名的葡萄酒博物馆都有哪些？

烟台张裕酒文化博物馆建筑工程介绍？ 烟台张裕酒文化博物馆是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆，1992年由张裕公司在百年大庆前夕投资450万元建成，1992年9月对外开放。以下是中达咨询给大家带来的关于烟台张裕酒文化博物馆的详细介绍。烟台张裕酒文化博物馆烟台张裕酒文化博物馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅，较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史，企业文化…

烟台张裕酒文化博物馆建筑工程介绍？

烟台张裕酒文化博物馆是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆，1992年由张裕公司在百年大庆前夕投资450万元建成，1992年9月对外开放。

以下是中达咨询给大家带来的关于烟台张裕酒文化博物馆的详细介绍。

烟台张裕酒文化博物馆

烟台张裕酒文化博物馆内设酒文化广场、百年地下大酒窖、综合大厅、历史厅、影视厅等多个大厅，较为系统、全面的介绍了张裕公司100多年的发展历史，企业文化及酒文化知识，是中国葡萄酒业和中国民族企业崛起的艰辛缩影。

烟台张裕酒文化博物馆之旅是民族工业之旅，是历史文化之旅，也是酒文化之旅，它淋漓尽致地展示了烟台这座亚洲唯一的国际葡萄酒城所具有的独特酒韵。大酒窖深七米，建于1894年，1903年完工，历时11年，为当时亚洲唯一地下大酒窖。展厅通过历史厅、酒文化厅、荣誉厅、书画厅四大部分，比较系统地展示了张裕酒文化的百年历史，展厅还陈列了许多名人墨迹及藏品。

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意大利葡萄酒品牌

意大利最大的酒庄——Zonin Zonin当之无愧是意大利最大的酒庄，它的11个葡萄园遍布意大利几个大区，甚至开拓到了美国，在美国大陆也拥有1个葡萄园。在意大利的葡萄园占地3700公顷，其规模不仅是意大利私有公司占地之最多，在整个欧洲都名列第三。我们参观的这个酒庄位于托斯卡那大区，汽车经过重重盘山公路到达山顶时，一座雄伟壮观的庄园全景即在眼前，这就是Zonin的一个酒庄了。这里原是一个贵族的产业，建于12世纪的古堡风貌犹存，稳稳地立在当地最高山头，颇有俯视芸芸众生之势。去年，Zonin公司的营业额是8000万欧元，年产量2500万瓶，40%以上出口海外。中国市场上也已经有他们的产品。在这里，我看到了此行所见最大的不锈钢酿造桶。与古老的城堡相比，新建的酿造厂十分看重与原有环境的协调，当地政府部门对新报建项目的批复也会考虑新旧建筑的协调统一。办公室之间的走廊实际上就是一座葡萄酒博物馆，古老的马车、采摘葡萄用的篮子、压榨机等用具，还有各种各样的开瓶器，很多的葡萄酒。Zonin酒庄的地下酒窖建筑风格独特，步入其中有一种进入古罗马宫殿的感觉，所有的灯光又好像使用了教堂里的采光技术，没有一束直射的光线。这里种有150多种葡萄，其中80%的品种属红葡萄。所产葡萄酒从ASTI DOCG到经典的DOC系列均有，所有这些产品均植根于意大利传统经验，同时又吸取了国际先进的酿造技术，使Zonin的葡萄酒畅销世界许多地区。

卓林酒庄 (Zonin)是意大利最大原酒庄。卓林酒庄(Zonin)在意大利有11个葡萄园，葡萄园占地3700公顷，遍布意大利几个主要的葡萄酒产区，是意大利私有公司占地中占地规模最多的公司，在全欧洲名列第三。不仅如此，卓林酒庄(Zonin)的触角已经伸到了美国，在美国大陆也拥有1个葡萄园。所以说，卓林酒庄(Zonin)是意大利最大的酒庄，而且当之无愧。

卓林酒庄(Zonin)内的古堡修建于12世纪，昂首耸立在当地最高的山头上，颇有俯视芸芸众生之势。至今风貌犹存。这里原本是一个贵族的产业。卓林酒庄(Zonin)的营业额已经达到8000万欧元，年产2500万瓶葡萄酒，其中 40%以上出口国外，当然包括我们中国。

卓林酒庄(Zonin)新建的酿酒厂房和与古老的城堡、原有的环境和谐协调。办公室之间的走廊是一座葡萄酒博物馆，陈列着古老的马车、采摘葡萄的篮子、压榨机等，还有各种各样的开瓶器，更有卓林酒庄(Zonin)酿造的葡萄酒。卓林酒庄(Zonin)的地下酒窖建筑风格独特，给予我们一种进入古罗马宫殿的感觉，所有的灯光又好像使用了教堂里的采光技术，没有一束直射的光线。

卓林酒庄(Zonin)种植150多种葡萄，其中80%的品种为红葡萄。所产葡萄酒从ASTI DOCG到经典的DOC系列均有，所有这些产品均植根于意大利传统经验，同时又吸取了国际先进的酿造技术，使卓林酒庄(Zonin)的葡萄酒畅销世界许多地区。

最具国际化意识的酒庄——Masi 很多很多年以前，在Masi的土地上还是一片汪洋泽国，后来水退去了，土地异常丰沃，极其适合葡萄和橄榄树生长，这里就成了Masi公司的庄园。今天，在Masi公司的酒窖里，人们用蓝色马赛克和一个硕大的橡木桶记录着这段沧海桑田的历史。今天的Masi早已成为一个国际性的大公司，它的葡萄酒在中国也有着良好的销售。Masi的主人全球游历，与各地的酒界人士广泛交往，吸纳各方优秀文化，使Masi公司拥有全球性的声誉，不仅做酒，Masi还致力于各种酒文化促进活动。Masi设立了两项大奖，一项奖励本地在科技、文学领域做出突出成就的人士；另一项用来奖励全球各地对促进葡萄酒事业发展的人士。我们参观Masi时，今年的后一项大奖刚刚评出，两名获奖者一个是来自西班牙的酿酒师，另一个是一所葡萄酒学院的院长。除此之外，Masi公司每年都邀请全世界各地的名厨来庄园研发新菜，以证明意大利的美酒可以与各地美食协调搭配。北京的国际饭店的一位大厨曾受邀来此，用当地的橄榄油创制的中国菜与葡萄酒搭配非常和谐。Masi公司再三声称，所有这些作为都是在向世人展示，葡萄酒不仅仅是一种饮品，更是一种生活的享受，一种文化的传播，要了解这片土地，这段历史，必须了解葡萄酒。为体现国际化的特点，Masi公司的工作人员在接待我们时，一律用英语交流，这是我们所参观的任何一家酒庄都绝无仅有的。Masi公司的文化色彩还不止于此。Masi公司收购了著名长诗《神曲》作者但丁的故居，作为自己的另一处酒庄和度假酒店。在最古老的房子里，开辟了一个博物馆，收纳着但丁家族留下来的种种文件、图片和本公司不同时期的葡萄酒。从1353年起，但丁家族就在此酿酒，至今已是第20代。Masi公司当年收购时只用了47万里拉(当然这在当时也是一个巨额数字)，现已价值数百万欧元。至今这里还生长着一株数百年的葡萄老藤，经历了欧洲上上个世纪的严酷风霜，硕果仅存，依然茁壮，虬劲的老枝爬满了老房子的一面墙，新枝为房子旁边的小道搭起了一个绿荫凉棚。与众不同的是，这里的葡萄酒多经过樱桃木的储存，而后再放入橡木桶中，因此与只经过橡木桶储存的酒相比，口感更圆润。庄园坐落于一片森林保护之中，据说当年但丁流浪到此地，看此地风物与故乡佛罗伦萨极相似，十分喜欢，便在此置业定居。今天，美丽的田园风光再加上诗意的但丁传奇，吸引了世界各地的游客。

最古朴的酒庄——班尼萨坐车经过重重山岭来过班尼萨酒庄时，我仿佛看到了一个被现代社会遗忘了的一个角落，纯石砌的房子，小石子铺的路面，木轱辘的井架，如果不走进酿造车间，你无论如何不会相信，这里也迈入了21世纪。在高大乔木的掩映下，酒庄是如此古朴，如此静谧，仿佛脱离了尘嚣一般。班尼萨酒庄不大，1929年才开始生产葡萄酒，主人最初只是爱好，偶尔到这里来度度假，“玩票式”的酿造。不料越做越喜欢，后来索性从佛罗伦萨迁徙至此，专心致志地做起了葡萄酒。为保证出产葡萄的质量，这里每公顷土地只种植了5000株葡萄，每棵葡萄树的榨汁率在70%。通常一公顷土地可出产9吨酒，但这里只生产5吨。意大利的一家专业出版社每年都进行一些评酒活动，班尼萨酒庄虽不大，却屡屡榜上有名，甚至还拿过最高奖。班尼萨酒庄只有7个固定工人，到采摘收获的忙碌季节再另外请人。虽然地处偏远，这个绝世独立的小酒庄却也与外界保持着密切的联系。其所产白葡萄酒、红葡萄酒均有，不仅在国内销售，还打到了国际市场。对近些年销售增长了8倍以上的亚洲市场，班尼萨酒庄自然非常看重。

最诗情画意的酒庄——Conorcia 尽管一路看到的葡萄酒庄都坐落于风景如画的山野之中，但当我们走入Conorcia时，仍不由深深沉醉，古老的建筑前就是一望无垠的原野，波澜起伏的丘陵上，是错落有致的高高的冬青，矮矮的灌木和如茵的草坪，色彩斑斓的鲜花盛开在每一个角落。我们赶到时正是傍晚时分，落日余晖映红了天边，为原野、古堡都蒙上了一层灿烂的金色。同行有人马上笑称爱上古堡，就地落根不想回家。Conorcia主人出身贵族，18世纪时就开始在此地酿酒，至今仍采用最传统的酿造方法。用于存酒的橡木桶有大小两种，大木桶出的酒味道稍淡，主要用于生产这里最著名的brunello di montalcino酒；小木桶用于生产其他品种的葡萄酒，口味就浓多了。小木桶生产的carbert曾在1991年获意大利国内大奖。这里最主要的葡萄酒是moscatello di monalcino，年产90万瓶。

意大利新葡萄酒博物馆，有望超越波尔多

自从波尔多葡萄酒城开门营业以来，葡萄酒博物馆的高度似乎达到了顶峰，后续开放的葡萄牙波尔图葡萄酒博物馆也没能有所超越，蓝裕文化了解到，最近意大利放出消息要打造一个比波尔多还牛的葡萄酒博物馆，是否值得期待，我们拭目以待！

这个博物馆目前的意向地点位于维罗纳，目标是打造成意大利最大的葡萄酒博物馆和游客中心。Museo del Vino（或简称 MuVin）位于威尼托（Veneto ），威尼托位于意大利东北部地区，出产意大利最优质的葡萄酒。新博物馆于上个月在国际葡萄酒大赛 Vinitaly 上宣布建造消息。

尊尼获加

博物馆的开发商 Enrico Corsi 说，他在前往苏格兰爱丁堡参观苏格兰威士忌体验时有了这个想法。参观完后他一直在思考这种体验背后的逻辑和成功原因，威士忌体验让游客了解威士忌背后的故事，并配以苏格兰当地 美食 的餐酒搭配，而以葡萄酒出名的意大利却没有葡萄酒的餐酒搭配体验。

Corsi 希望通过 MuVin 来填补这一空白，该项目的目标是成为所有葡萄酒的一站式商店。该综合体占地超过 20,000 平，米，将设有品酒和教学体验，以及跨越 占据5760平米的“体验之路”，带领游客了解葡萄酒的 历史 ，围绕葡萄酒的文化、工艺以及餐酒搭配徐徐展开。

对于世界各地无法亲临的葡萄酒爱好者，MuVin 还提供虚拟参观，游客可以在其中学习正确的品酒技巧以及（虚拟）参观区域内的酿酒厂。

MuVin项目将位于维罗纳市展览区的Gallerie Mercatali，由于其受欢迎的展览和表演，全年都很受欢迎。博物馆有望吸引每年前往维罗纳的 400 万游客中的很大一部分，以及每年访问附近加尔达湖的 3200 万游客中的相当一部分。

MuVin 计划在 2026 年冬季完成，届时意大利将举办冬季奥运会。

遗憾的是，我们并没有找到多少有关这个项目的精彩图片。但我们发现意大利实际上已经有葡萄酒相关的博物馆。比如最著名的一个当属2010年9月13日开放的葡萄酒博物馆或WiMu。

巴罗洛葡萄酒博物馆 WiMu Wine Museum in Barolo 巴罗洛葡萄酒博物馆坐落于意大利巴罗洛（Barolo），位于一座拥有上千年 历史 的古堡内。 该博物馆一共有4层楼、25个房间，来访者可以通过视觉、嗅觉和触觉等多重感官来与藏品交互，从而了解意大利以及皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒酿造的 历史 和传统、葡萄酒发展 历史 中的一些重要人物以及葡萄酒对音乐、戏剧和文学等方面的影响。

此外，这座博物馆的酒窖内陈列了来自巴罗洛11个产酒村的葡萄酒及酒标，包括一些最近年份的酒款。巴罗洛葡萄酒素有“酒中之王，王者之酒”的称号，如果有幸来到巴罗洛葡萄酒博物馆参观，不妨带几瓶美酒回去品尝。

这座由Franois Confino设计创作的博物馆定位于“让参观者畅游葡萄酒文化和贸易的长河”，展馆将体现葡萄酒是如何影响人类文明、艺术表现形式、风土塑造的进程。“我造访过全世界很多葡萄酒博物馆，但没有一个能像它这样告诉人们葡萄酒最独特的文化”，设计者Franois Confino这样介绍道：“我创建了一个全新的、如诗般的博物馆，它不讨论葡萄酒是怎么酿造的，它谈论的是葡萄酒与我们之间的复杂关系。”

WiMu 是一门艺术的故事，是一千年传统的故事。WiMu 沉浸在葡萄酒、文化和神话的世界中。在 历史 和艺术、普遍神话和当地传统中发现葡萄酒的旅程，以及与人类数千年的密切联系。

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三楼：酒的时代

优质葡萄酒的诞生是大自然不断努力的结果，这是一个漫长而神秘的过程。它最终是生物的起源。尽管有许多不同的因素起作用，但控制葡萄藤的生命周期、审视酿酒师的工作、调节从大桶到瓶子的必经之路都取决于时间。是时候耐心等待酒了，让酒在桶里变大。

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二楼： 历史 和艺术中的葡萄酒

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第一层：城堡和法莱蒂家

城堡的高贵楼层保留了巴罗洛最后一位法莱蒂侯爵的原始家具，卡罗·坦克雷迪和他的妻子朱丽叶，众所周知的朱莉娅·迪·巴罗洛，是创造巴罗洛葡萄酒的重要人物。在这些大厅里，Silvio Pellico 的名字呼应着。在这里，对加富尔伯爵、卡洛·阿尔贝托以及一起成为意大利复兴运动 历史 和现代巴罗洛葡萄酒诞生的主角的人们的记忆也引起了共鸣。

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-1 层：巴罗洛学院和葡萄酒 旅游 神庙

这座城堡经历了各种改造，最后一次是侯爵夫人朱利亚的遗嘱：1875 年，这座建筑成为巴罗洛学院的所在地。那是一所学校！在其中一间教室的完美重建中，一位耐心的“虚拟”老师解释了我们对葡萄酒仍然一无所知的事情。旁边是名为葡萄酒 旅游 神殿的大厅，这是一个多功能空间，可用于举办公司和私人活动。

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-2 楼：巴罗洛地区 Enoteca

在城堡的古老地窖里是巴罗洛地区的 Enoteca。它代表了朗格的 11 个巴罗洛产区。在这里，葡萄酒变成了具体的产品，您可以选择、品尝、享用并带回家。

从苏格兰的威士忌体验主要有两个，一个是苏格兰威士忌体验中心，一个是尊尼获加。蓝裕文化酒庄规划设计院认为这两个项目的精彩在于文化的展示和丰富的体验，如果新开的意大利博物馆与此对标，那它的展陈体验应该要比波尔多的更加精彩。波尔多主要借鉴的是健力士啤酒，更注重的是文化体验。而这个则更注重酒的体验。蓝裕文化一直在寻找葡萄酒的体验突破，我们不仅在酒类寻找创意，更在 汽车 、巧克力、拉面等各行各业寻找对标，并运用到白酒体验中。这才是酒类体验和工业 旅游 的未来。

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