澳门有什么特别的特色?
澳门的美食特产有哪些 澳门特色美食介绍 1、LCM澳门葡式辣鱼店。 葡式辣鱼罐头,是澳门随处可见的餐桌美食,从吐司,饼干,面包都能看到它的身影。这家葡式辣鱼店位于新填巷9号,整体虽小,但内容丰富。店内出售20多个葡国牌子的鱼罐头,摆放的分别门类、整整齐齐。个人推荐柠檬味油沙丁鱼,老人牌陈年版辣味橄榄油沙丁鱼等,味道都很好。 2、咀香园饼家—杏仁粒杏仁饼。 杏仁饼是去澳门旅游的游客一般都会带的特产,…
澳门的美食特产有哪些 澳门特色美食介绍
1、LCM澳门葡式辣鱼店。
葡式辣鱼罐头,是澳门随处可见的餐桌美食,从吐司,饼干,面包都能看到它的身影。这家葡式辣鱼店位于新填巷9号,整体虽小,但内容丰富。店内出售20多个葡国牌子的鱼罐头,摆放的分别门类、整整齐齐。个人推荐柠檬味油沙丁鱼,老人牌陈年版辣味橄榄油沙丁鱼等,味道都很好。
2、咀香园饼家—杏仁粒杏仁饼。
杏仁饼是去澳门旅游的游客一般都会带的特产,在澳门的店面也比较多,比如官也街、大三巴都有,氹仔威尼斯人酒店里也有2家。咀香园饼家的杏仁饼吃起来是非常传统的那种,和喝的杏仁露味道有点相似,里面的杏仁比较碎,还夹杂了一些花生,凑近鼻子还能闻到一股淡淡的香甜。
3、钜记—原块牛柳。
钜记,是在澳门很受游客喜爱的特产店,可以说是跟咀香园齐名的特产店。在热门景点附近,比如议事亭前地、官也街、威尼斯人酒店里、金沙城中心的金沙广场,都能找到,而且每家店都很火爆。钜记的原块牛柳,口感香软又不失嚼劲,调味重盐轻甜,黑胡椒味很浓郁,味道很棒。
4、肥仔记—花生糖。
在澳门无人不知的肥仔记就在新马路福隆新街车仔档,尽管它旁边尽是装修豪华的手信大店,但它仍然可以屹立不倒几十年。花生糖里烘烤过的花生很香,白芝麻包住一粒粒花生,一点都不沾手,里面的糖胶清甜,完全不会有甜腻腻的感觉。
澳门的特点
1、地貌特点:澳门地貌类型由低丘陵和平地组成,地势南高北低,澳门全区最低点为南海海平面,海拔0米,最高点为路环岛塔石塘山,海拔172.4米。
2、气候特点:澳门三面环海,一年中有两次太阳直射,辐射强烈、蒸发旺盛,具有热量丰富、水汽充足、高温多雨的气候特点,属亚热带海洋季风气候,同时亦带有热带气候的特性,年平均气温约22.3℃,全年温差变化在11~14℃。
3、交通运输:澳门道路总长度为324.1千米,澳门半岛为187.4千米,氹仔及路氹为83.9千米,路环为42.9千米,另外,横琴岛澳门大学新校区为4.6千米。
澳门有什么特产
澳门特产有那些呢?主要有:澳门鲜蚝、澳门杏仁饼、猪扒包、葡挞、车厘哥夫纽结糖、三可老婆饼等。
澳门鲜蚝
澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因此以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。最近因海水污染,蚝繁殖锐减。蚝,除鲜食外,还可制成蚝油等,是大众喜欢食品。
澳门杏仁饼
有70年历史的咀香园碳烧杏仁饼和紫菜肉松凤凰卷则无人不知,杏仁饼甘香松软,而人手包紫菜肉松凤凰卷,内有肉松,外面包裹日本紫菜,特别受小朋友欢迎。据说,用独特的木桶炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化,若用电炉则只是脆,因为铁桶传热,很快就抽干水分。
猪扒包
猪扒包的“猪扒”就是“猪排”,顾名思义,就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼后再煎熟。猪扒包是澳门有名的小食,当中以来记猪扒包最有名。
葡挞
曾为葡人统治的地方,一定会留下印记,作为世界几大菜系之一的葡国菜式,亦不可不试。但是记住,西式菜系对于中国肚而言,大体上点心比头盘更受落,葡挞就是一个明证。这种蛋挞做法较特殊,与猪扒包一样日渐地从主食里蜕变出来,成了一个单独的小吃。葡挞的内容绝不简单,每款挞各有特色,如椰汁鲜奶蛋挞,椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处;款款酥皮松化,中间的部分香滑柔软,貌似豆腐花,口感一流。
车厘哥夫纽结糖
车厘哥夫纽结糖,是澳门的一道特色食品。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果,因此称为车厘哥夫纽结糖。还有另一种说法是由来自香港的凌师傅首创。到底是谁最早发明就无从考究了,反正最重要的是要好吃。此糖吃起来口感香甜,而且不会粘牙哦。
三可老婆饼
三可从十几岁开始做饼,凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种,在澳门卖出了名气。当中最驰名要数老婆饼,创业五十多年来一直坚持传统的人手造饼工序,用芝麻,糖冬瓜等做馅,松脆酥软、咸甜薄脆,不油不腻。 参考资料 百度
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