广西柳州,你其实不太了解

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关于广西的柳州,

螺蛳粉五菱宏光,是我仅有的全部印象。

隔壁就是山水甲天下的桂林,离首府南宁也没多少距离。

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喀斯特地貌的群山

柳州城内,蜿蜒着一条柳江,

地图上看上去,让我想起,“岭树重遮千里目,江流曲似九回肠”,而这是一千多年前,柳宗元对它的评价。

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柳江穿城而过

你可能不清楚,柳州是广西最大的工业城市,同时也是中国西部的工业重镇。

诸如现在的柳钢,柳工,柳汽。

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冒烟的钢铁生产基地

别惊愕,柳州工业来源于桂系军阀。

五菱柳机的前身,七八十年前,就造出过飞机。

另外,三线建设,也让当时的柳州迅速崛起,有些优质工厂,时至今日还是柳州的支柱企业。

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五菱,宝骏,两面针,金嗓子,你耳熟能详的品牌其实都来自柳州,

倘若有机会,柳州值得你们来玩一趟。


大龙潭景区

我去过很多城市的公园,

但面前这个,怎么说呢,只能用两个字形容,豪华。更重要的是,这么好的地方,居然不收门票。

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当地人晨练的地方。

群山环抱在一起,是一个天然的屏障,怀中簇拥着一汪碧波寒潭。

水里面鱼儿成群结队,山水之间,风姿绰约,其实桂林山水也不过如此。

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公园之名,最早叫“雷塘”,之前柳宗元在柳州做刺史的时候,

曾在这里为百姓祈雨,还写了篇文章,叫《雷塘祷雨文》。

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公园内的祈雨碑文

当地晨练的叔叔说,这是他们柳州人的后花园,

公园中、既有文人墨宝,还有苗寨,侗寨,壮寨等少数民族的建筑。

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公园内的侗寨

此外,花也不少,勉强只认得桃花,樱花,木棉花几种。

另外,潭中的风雨桥,建的属实是好看

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虽然是仿照三江程阳风雨桥建的,

它是侗族“三宝之一”,寓意很好,风雨同舟,可以一去走走。

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风雨桥

柳州工业博物馆

想了解柳州的工业发展史,

去工业博物馆,细细逛一圈,是最好方式。

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在这100多年的岁月里,柳州从无到有,从弱到强。

通过展出的油画,机器,引擎,旧电器,甚至还有飞机,蒸汽汽车等等,无时无刻都在感受硬核工业带来的视觉冲击。

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柳州机械厂之前,1937年就有工程师,用仓库里闲置的发动机,

制造出一架战斗机,桂系白崇禧,用工程师的名字朱荣章,来命名这架飞机。

直到后来,批量生产用于抗日时期的空战。

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另外,还有一辆木炭车,挺有意思。

90年前,柳机用煤气发生炉,改装了两台木炭发动机,其中一台就装配成这一台木炭车。

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走走停停之际,见证了各个时期的神车“五菱”。

它的成长也契合了柳州工业的发展历程,也难怪总是看到柳州街头的宝骏。

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博物馆分为室内,室外两个区域,

与室内相比,室外则要显得更休闲一点。

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展区很大,分布着一些怀旧感拉满的绿皮火车,机床,还有一些不怎么熟悉的重型机械。

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除了以上细说的两个,值得一去的还有,市中心的柳侯公园。

唐宋八大家之一,柳宗元是山西人,贬官到柳州当了刺史,又叫“柳柳州”,最后病逝柳州。

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柳宗元的雕像

柳侯公园始建于清代,当地人在里面,唱歌跳舞练武术,甚至还有打麻将的。

至于景点,有柳宗元死后托梦,名声大噪的罗池,以及柳侯祠,衣冠冢等。

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若想一览柳州全景。

柳州的马鞍山必不能错过,和安徽的马鞍山没有任何关系,只是形似“马鞍”而已。

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马鞍山山顶观柳州全景

爬山有两种选择,一种靠腿,一种靠电梯。

前者免费,大约40分钟,而后者,20元上,10元下,只需要一分钟。

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爬山途中


再谈谈吃,柳州的另一大城市名片。

我相信很多人,对柳州的第一印象,都是通过螺蛳粉来完成的。

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螺蛳粉生产车间

对于螺蛳粉来说,“臭”是一份特色,

源头是其中的“酸笋”,经过十几天的密封腌制,发酵产生氨基酸物质。

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我第一次闻见时,惊为天人,直接后退三千里,后来则是欲罢不能了。

但奇怪的是,在柳州当地,路上闻到的螺蛳粉味道,却是一点不臭,反而异常的香。

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小小的一碗粉不仅拉动了柳州的GDP,知名度与热度之下。

2020年,柳州甚至创办了一家“螺蛳粉产业学院”。

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来都来了,不给推荐几家有点说不过去了。

比较火的,游客常去的有西环肥仔螺蛳粉,娇姐老牌螺蛳粉等。

这里说点别的。

李记螺蛳粉

工人医院对面的小巷子里,路人说他家很早就开始卖粉了,

从路边摆摊,到现在的小门面。

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没有什么环境可言,但你若是想感受一下老味道,得来体验体验。

配菜经典,空心菜梗,黄花菜,湿腐竹有特色,鸭脚入味,汤底红白相间。

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对了需要注意,他家辣椒很辣,慎重加辣,量力而行

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谢记香脆螺

同样也是在巷子里,但是也经历了十几个年头了。

怎么说呢,相比较于外面快速扩张的螺蛳粉市场,这家依旧是不紧不慢的做着老味道。

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他家是一望就有食欲的那种,粉很爽滑。

汤底入口就知道是老板自己熬的,不会过分的浓郁,也不会过分的辣,一切都刚刚好,吃的很舒服。

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除了常规的配菜,

老板还会问你加不加油葱,这绝对是灵魂,依据口味还能加入紫苏叶。

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紫苏叶

还搭售卤菜,猪脚,鸭脚,卤鹌鹑蛋之类,另外他家的螺蛳也建议点一盘尝尝。

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其他的还有,

铁一中奶佬螺蛳粉,聚宝螺蛳粉,曹妹螺蛳粉,小柒螺蛳粉,凤张螺蛳粉,翠翠家螺蛳粉,

不做评价,自己找个排队少的尝尝。

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还有柳州的水果酸,符老三的露水汤圆,太龙鲜肉煮粉,融安的滤粉,黄家卷粉,大华干捞粉等等。

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水果酸嘢

如果你有时间,再去走走柳州的文庙吧,

旁边就是蟠龙山公园,青山绿水,眺望城景。

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文庙与蟠龙山

下山之后,便又能晃悠到窑埠古镇,等到华灯初上,又是一场好风光。

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