宜宾——万里长江第一城

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谈到四川

就只想到成都,这大概是很多人的条件反射。

2万多亿的GDP,远远把第二名绵阳(3626亿)甩开几条高速公路。

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成都市区

经济不能囊括全部,蜀地还有一些优秀的城市,

比如四川第三城,宜宾(未来可能成为第二城

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宜宾大观楼

我对宜宾的印象,

最早源于一碗宜宾燃面,和一碟李庄白肉。

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燃面,芽菜花生碎葱花

后来,

万里长江第一城”,

“中国酒都”,“中国竹都” 等响亮名号也慢慢闯入我的视角。

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合江门的傍晚

现在,“宁德时代”,“ 大学城”, “三江新区 ” ,以及各种亮眼数据。

筑巢引凤栖,这是如今的宜宾。

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地处岷江,金沙江,

长江三江交汇处,他是万里长江,奔袭出发的地方。

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黄色的金沙江,绿色的岷江,汇合之后就是长江

辖三区,管七县,别称叙府,戎州。

传说哪吒三太子老家在这,翠屏山上建有中国唯一哪吒行宫。

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翠屏山上哪吒洞

五粮液产于这,

都说飞机经过酒厂的时候,能闻见酒香。

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宜宾五粮液园区总部


先来谈谈吃,在宜宾,吃是大头。

光一碗宜宾燃面就值得单写一篇文章。

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“油中无水,点火即燃”,

这是燃面由来,之前写过武汉的热干面。

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武汉的过早

同是码头城市,

碳水+油脂,才能让干体力活的工人抗住一天的劳累。

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碱面断生,捞起甩干水分,淋油,一般是海椒油,

最后花生芽菜葱花,一勺味精封顶,拌匀之后,大开大合。

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燃面有荤,素,汤之分,

各有拥趸,底味足,油气重,香气是共通

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吃热干面,要陪蛋酒,而燃面的伙伴,

则是一碗口蘑汤,鲜烫之外,能让你多几吃一两面。

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口蘑汤,还有口蘑面

宜宾街头,做燃面的店铺很多,简单推荐几家吧。

三中附近的一面之缘,超过三十年的咸鲜削面,还有最近比较红的刘臣街燃面。

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价格还是很良心的

饭后消食,再介绍几个好去处。

1 李庄古镇

距离宜宾市区十几公里的李庄,大有来头。

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一句话介绍,“一花二黄三白,四绝九宫十八庙 ”,这是特色。

花是花生,黄是黄辣丁和黄粑,三白则分别是白酒,白肉,白糕。

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李庄白酒

“四绝”呢,为旋螺殿、奎星阁、百鹤窗和九龙石碑。

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左下是旋螺殿

“九宫十八庙”说的则是散布在镇子上的大大小小的民居,庙宇,楼阁等。

这些都是梁思成的心头好。

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战火纷飞的年代,

李庄曾是 “四大抗战文化中心之一 ” ,其他三个则是我们熟知的重庆,成都和昆明

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后来的搬迁路线

同济大学,金陵大学,中央研究院,中央博物院等十几所高校和研究院,

都曾搬迁至李庄。

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也有很多大佬,

像李济,傅斯年,梁思成,林徽因也都曾在李庄住了好几年。

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同济医学院旧址

镇子上有中国营造学社的旧址,

它是梁思成、林徽因夫妻俩曾经伏案、生活的地方。

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梁思成在这写出了《中国建筑史》

2 合江门广场

宜宾的地标广场,也是免费的市民活动广场。

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岷江,金沙江,长江三江汇合的地方,

脚下则是长江起点的地理标识。

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金沙江,岷江黄绿分界线

登高远眺,会看见“一黄一绿”的江水分界线

江对面的白塔山,是个视野不错的登高选择。

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有古戎州城墙,

有冠英古街,有绿道,夏日树荫下摆放有喝茶的地方。

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旁边是宜宾的古城墙

入夜了,有灯光,有轮渡,有大爷大妈跳舞,有小朋友滑板,

饭后消食,悠闲自在。

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3 五粮液酒厂

在中国的白酒界

如果说茅台稳坐一把手,那么浓香型的二当家,非五粮液莫属。

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五粮液发展史

五粮液,

顾名思义,由高粱,大米,糯米,小麦,玉米五种谷物为原料。

搭配明洪武年间保留下来的十六口老窖池,

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明初老窖

以及“酿,选,陈,调 ” 四字真言,这是核心的秘诀。

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酒厂在岷江畔,旁边是酒圣山。

厂子免费开放,空气里都是沁人酒香,青山绿水,非常国企。

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厂区很大,给我的感觉就像是个专业的旅游园区,里面有观光车可以坐。

印象深刻的有鹏程广场上的,大瓶子酒楼,属实豪横。

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鹏程广场的酒瓶子大楼

酒文化博物馆寓教于乐,

有商店,可买小瓶装的五粮液收藏,白酒爱好者的天堂。

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4 翠屏山

源自,“山色四季常青,望之若屏”,是为翠屏。

市区西边,是仅次于南京紫金山的,中国第二大城市人造森林公园。

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翠屏书院

主峰五百米左右,

修有公路,石阶,还有15元/人的缆车,均可直达山顶。

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一览园上俯瞰三江交汇处,以及大半个宜宾城。

山间,建有翠屏书院,盆景园,赵一曼纪念馆,千佛寺。

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还有经两岸考证的三太子唯一祖庙,哪吒行宫,

每年都有港澳台同胞很多来此祭祖。

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道教样式的哪吒行宫

绿化是真的可以,

树木苍翠,多是松树,柏树,杉木,和当地人一起爬山,

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走走停停,竹木森列,

连做好几个深呼吸,神清气爽。

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另外宜宾美食众多,限于篇幅,不能一一详尽。

宜宾的烧烤,李庄白肉,李记的南瓜田鸡。

戎州路的仔姜兔,葡萄井凉糕,林家巷的臭豆腐,点点香,生椒牛肉面等等等。

有多好吃,来了便知 

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