跟着苏州本地人买的传统糕点一定不会错,枣花酥,山楂锅盔都是我爱吃的,今天去吃苏州特产稻香村,这可是连乾隆也称赞的苏州糕点。
哇哦!人好多呀,这个是我99的糕点组合,买到了,准备找个地方尝一尝,这个很有分量,沉甸甸的,外面还包了一层保鲜膜,先尝尝必买款。
看这个枣花酥,皮感觉很酥脆,都在掉渣,枣泥味很浓,皮的存在感比较薄弱,蛮好吃的。这一个叫碧螺春茶酥,里面满满的都是馅,真的惊艳到我了,好好吃哦,一口下去清新的茶香在嘴里散开也不会很甜。
山楂锅盔,它的皮比我想象中感觉要厚一点的,山楂馅酸酸甜甜的,馅量真的很扎实,而且是那种可以拉丝的,表皮感觉很像在吃曲奇,山楂锅盔的热度仅次于枣花酥,感觉每一个糕点里面的馅量都很扎实。
99块钱热糕点组合里面有11种口味,17个糕,吃到现在,我觉得没有一个是踩雷的。前几年吃西点比较多,现在越来越多人开始吃老式点心。以前读书那会儿还是韩流日流当道,这几年国潮也在慢慢觉醒。
之前有一句话看得我特别激动,“中国没有崛起,只是回到了历史上应该有的位置”。我们的传统点心和中式古典园林、国画一样,经得起反复推敲,很值得细品。
希望咱们的中式点心能做得越来越好。












