十村百碗、乐享渔趣,这个周末江阳真“香”!

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最美人间四月天

十村百碗,乐享渔趣

这个周末的江阳嗨翻啦!

(没吃晚饭的朋友慎入)

“十村百碗”香飘黄舣

十村百碗、乐享渔趣,这个周末江阳真“香”!

风吹麦浪,十里飘香,在“1574”乐队的歌声里,暮春的黄舣麦浪翠绿,阳光明媚的永兴村里炊烟袅袅。4月13日上午,由江阳区总工会、黄舣镇人民政府主办的“十村百碗”乡村厨艺大赛正式拉开帷幕。

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在大赛现场,黄舣本地的厨艺能手们已各就其位,施展自己的看家手艺。

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一大波地道美食来袭!这边,黄舣社区的师傅正将晶莹剔透的糖醋汁浇淋在酥脆的鲫鱼上;那边,弥陀社区的灶台上,炸至金黄酥脆的蒜香排骨冒着诱人的香味;白马村的巧手师傅正在熬制的白马鸡汤颇负盛名,吸引了不少食客前来围观……

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“我们今天准备做的是白马鸡汤和鸡杂血旺汤,这是我们的拿手菜,相信一定能够满足今天客人们的味蕾。”谈及自己制作的菜肴时,师傅文杨杰充满了自信。

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不多时,400余名游客坐上了餐桌,师傅们的手艺也终于和大家“见面”。雪花掌中宝、糯米盐蛋、豆汤肚子鸡……一道道菜肴色香味俱全,让人垂涎三尺。食客们频频下筷,品鉴着充满黄舣特色的风味佳肴,大家举杯共饮,和家人朋友们庆祝周末的欢乐时光,在微风轻拂、麦浪连绵的春日里,感受黄舣的热情。

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“今天的菜味道都非常好,我个人最喜欢的是糖醋鲫鱼,一口下去香酥化渣,还有就是我们黄舣的白马鸡汤,非常鲜,推荐大家都来品尝。”游客罗女士说道。

据了解,本次黄舣镇“十村百碗”乡村厨艺大赛持续时间为4月13日至14日,通过邀请17个村(社区)厨艺能手,现场制作黄舣传统菜、特色菜、创新菜,供来往游客品尝打分,并根据评分结果设置一、二、三等奖和优秀奖。

趁着周末阳光正好,不如约上三五好友,一起来到黄舣,在春日的微风里感受地道的黄舣风味吧!

地址:黄舣镇永兴村村委会

交通:可自驾可公交,公交乘161路,161B路,321路公交车在黄舣客运站下车,换乘341路,328路,374路,江阳375路,341路公交车在永兴村村委会公交站下车。

“渔乐春光” 悦享邻玉

鸟飞村觉曙,鱼戏水知春。4月13日,江阳区邻玉街道举行2024年踏青赏花季“渔乐春光,悦享邻玉”钓鱼比赛及烧烤体验季活动,引来众多市民参与。

十村百碗、乐享渔趣,这个周末江阳真“香”!

打窝调漂、挂饵抛竿,空中银丝飞舞、破风声入水声声声不断……早上9点,70名钓鱼爱好者之齐聚兴隆村泸州三湾垂钓基地,裁判员一声“开始”的指令,选手们迅速到达各自点位,齐刷刷摆开阵势,或气定神闲、成竹在胸,或全神贯注、屏气凝神。

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随着时间的推移和比赛的深入,选手们渐入佳境。“起来了,可能有八两。”“两分钟不到,就接连钓了两条。”鱼儿上钩、右手提竿、左手抄网,一条又一条活蹦乱跳的大鱼在欢声笑语中被选手们收入囊中,“观战”群众不时称赞助威。比赛中,还有不少参赛选手在抖音视频及微信朋友圈转发此次钓鱼赛事,点赞和评论量蹭蹭上涨。

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经过2小时激烈角逐,选手宋强以20斤的鱼获赢得第一名,杨波赢得第二名、陈果赢得第三名。选手罗建、刘凡春、陈德全转发赛事点赞和评论量稳居前三,获得宣传特别奖。

十村百碗、乐享渔趣,这个周末江阳真“香”!

△“业务”组前三名

十村百碗、乐享渔趣,这个周末江阳真“香”!

△“氛围”组前三名

鱼儿刚出水不到10分钟,就被送到邻溪生态农庄烧烤现场,翻开了烧烤体验季之“辣烤鱼儿”篇。

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去鳞、腌料,放上烧烤架,足够的火候将鱼的鲜味与烤料的香味充分融合,烤好的鲜鱼香气馥郁,肉质细嫩,散发出诱人的香味。360余名好食者大快朵颐,撕下一块外焦里嫩的鱼肉,再来几串滋滋冒油的肉串,配上一碗凉面或凉糕,尽情开怀。

十村百碗、乐享渔趣,这个周末江阳真“香”!

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这里不仅有随性快乐,还有“免费午餐”,余中鑫等30名食客抽中免单号牌,成为了烧烤体验活动的幸运儿,旁桌食客纷纷投来羡慕的眼光。

踏青赏花

据悉,今年江阳区陆续举办“大地欢歌•幸福江阳”江阳区2024年踏青赏花季系列活动,“龙行天下•花满丹林”徒步越野赛、“和美乡村”篮球大赛,以及11场街镇分会场文体旅活动的开展,进一步推动了全区经济发展,提升了旅游业竞争力,为当地的经济繁荣注入了新的活力,幸福江阳不断火爆“出圈”。

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