赖高淮酿酒文化中心
酒旅融合更“醉人”
窖父坊、高淮楼、弥陀洞、賴糟坊、拙溪井、协大号、宋古窖……漫步在赖高淮酿酒文化中心，房屋古风韵味十足，空气中透着酒香，令人无比惬意。
赖高淮酿酒文化中心是赖高淮酒业顺应白酒高质量发展趋势，借鉴名酒企业发展经验而实施的工业旅游项目，是赖高淮酒业依托企业文化优势、产业优势，擦亮品牌名片，提升企业颜值，加快转型升级的重要布局。中心集酿酒文化、院落文化、文化传奇为一体，提升“匠心酿造好酒”的核心竞争优势，传承泸型白酒酿造技艺，把传统酿造与智能化生产相结合，实现企业高质量发展转型升级。
“创新”是老字号“不老”秘方。“我们大力推动酒文旅融合，把更多的元素和故事融入酒香里。”泸州赖高淮酒业有限公司总经理陈良介绍，赖高淮酒业致力于“白酒+文化+旅游”的融合发展之路，以白酒企业的工业化景点和厚重的企业文化形成新的利润增长点。
目前，第一期项目的生产车间已于2023年3月建成投产运行，当年实现产值8500万元，入库税收1100余万元，今年已实现产值4000余万元，体现赖高淮酒业文化元素、文化特色的景观景点也已建成试开放。
小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。赖高淮酿酒文化中心以美酒、美景、酒文化深深打动各地游客。
窖父坊
窖父坊，牌坊名字由乾隆御笔第一人道书愧先生题写，其厚重的历史和精湛的工艺无声地述说着酒堡的过往和现在。
高淮楼
高淮楼，高淮楼包含赖高淮博物馆和金顶，博物馆除了收藏有赖公一生对中国白酒酿造的卓越贡献的手稿、书籍、作品 和荣誉之外，还包括泸州白酒在中国白酒史中的重要地位文献资料和名人名作。
弥陀洞
弥陀洞，弥陀之眼如长江之脐，未生时，出生时，丹田之位，性命之门，这里有家风的传承和发扬，也有凄婉的爱情故事。
賴糟坊
賴糟坊，是酒庄的酿造车间，这里的一砖一瓦，一甄一窖，留下了岁月的痕迹，沉淀了时间的味道，游客在这里可以看到非遗古法酿酒工。
拙溪井
拙溪井，桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯，北宋诗人、书法家黄庭坚在此醉酒吟诗，留下“拙溪”二字，感叹千古奇缘。
协大号
协大号，是赖族14代传人赖光耀于1941年开办的钱庄名号，传播“情比酒深，义比金重”价值理念，勇担社会责任，促进共同富裕。
宋古窖
宋古窖，力图展示泸酒在中国古代的地位和荣耀，栩栩生出清明上河图般的史诗画卷。泸酒文化审美意识、等级观念、理学思想在其间自由而热烈地绽放。
来自上海的游客李先生表示不虚此行，他说，厂在景中，景在厂中，无论是历史文化、诗酒文化，还是园林景色、洞中藏酒，都让人着迷，徜徉在酒城泸州，探寻酒文化的丰富内涵，享受微醺的醉美之旅，令人难忘。
“老字号要在新时代焕发出生命的活力，就不能被‘老’字捆住手脚，而必须在‘守正’的同时力求‘创新’，我们理解的‘创新’是指围绕着产品的质量、围绕着消费者的需求而进行的创新；‘守正’的本质，也绝非仅仅在外在形式、生产工艺等方面传承，更在于所有的形式、所有的工艺都是为产品质量服务。要让老字号焕发新活力，必须适应市场需求，在守正创新中闯出新天地。”陈良告诉记者，游客对赖高淮酒业的前世今生以及未来发展很感兴趣，购买封坛酒、定制酒的客人越来越多，走好酒文旅融合发展道路，拉动一二三产联动发展，赖高淮酒业迈出了新步伐，也将为江阳区的酒业发展作出新的贡献。