大同旅游吃什么 大同吃攻略

你关心的问题： 1、去山西一定要吃什么美食? 2、大同人均400四合院能吃什么 3、山西大同立夏吃什么 4、大同人喜欢吃什么早餐? 去山西一定要吃什么美食? 1、山西人喜欢吃什么美食 山西面食：有句话说的好，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食可以说是名扬天下。山西面食品种多样，面食原料多样，如：小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等，形式多样，如：刀削面、拉面、猫耳朵、面片儿、…

你关心的问题：

• 1、去山西一定要吃什么美食?
• 2、大同人均400四合院能吃什么
• 3、山西大同立夏吃什么
• 4、大同人喜欢吃什么早餐?

去山西一定要吃什么美食?

1、山西人喜欢吃什么美食 山西面食：有句话说的好，“世界面食在中国，中国面食在山西。”山西面食可以说是名扬天下。山西面食品种多样，面食原料多样，如：小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面等，形式多样，如：刀削面、拉面、猫耳朵、面片儿、圪培面、推窝窝、灌肠等，简直是一面百样、一面百味。

2、山西人爱吃羊杂，很多地方都称为羊杂割，在山西当地吃羊杂割的历史可以追溯到战国时代，距今已有上千年的历史。 羊杂割的特点是它的三汤，煮完羊杂的汤为初汤，羊骨头熬完的汤是二汤，把初汤和二汤混合后放入羊杂和粉丝煮沸后就是三汤羊杂割了。 放上辣椒油、老陈醋、香菜、食盐调味，那叫一个香。

3、面食 山西是面食的天堂，主要的面食有：饺子、刀削面、拉面、手擀面、刀拨面、剔尖、抿豆面、豆面饸烙、莜面窝窝、莜面饸烙、莜面饺子、莜面囤囤...，有上百种。

大同人均400四合院能吃什么

1、大同人均400四合院能吃以下：大同刀削面。是山西省著名的汉族小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以会独树一帜，主要与它的做工有着极大的关系，大同刀削面制作严格，削出来的面细长、光滑、有嚼劲。浇以各色调料，让面香与调料香齐飞，体味一份浓浓的北方风情。

2、老街涮肉热度：3万老街涮肉是大同一家非常受欢迎的美食店，这家店铺的位置位于山西省大同市平城区东街街道的朱衣阁15号内，大家在古朴的四合院子里面吃涮肉，整体来说非常的有感觉。

3、大同周边的农家乐：大同周边地区有许多农家乐，这些农家乐通常提供简单的住宿条件，但环境优美，空气清新，可以享受到农村的宁静和田园风光。 大同市区的家庭旅馆：大同市区有一些家庭旅馆，这些旅馆通常由当地居民经营，价格相对较低，提供温馨舒适的住宿环境。

山西大同立夏吃什么

卤菜 大同宵夜必备，一口酒一口卤菜，几乎成了大同人夏天的标配。推荐：久久鸭、周记黑鸭 毛豆拼 吃烧烤、吃小龙虾、喝啤酒，怎么少得了这个下酒菜？尤其夏天的夜晚，桌桌必点！冷面 特别适合夏天吃的面，凉爽可口，劲道的口感，佐以泡菜、肉片、鸡蛋等，好吃到哭。

立夏，旧时乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。

荸荠冰糖莲藕羹 原料：荸荠250克、莲藕150克、冰糖适量；制作方法：荸荠洗净去皮，莲藕洗净切小块；砂锅加水适量，将荸荠、莲藕同入锅内用文火炖20分钟，加入冰糖再炖16分钟，随后起锅即可食用。功效；清热利湿，健脾开胃，止泻固精，理气开胃，和中止痛。

民间相传立夏吃蛋是一种风俗，说法各地不一，但总体上的意思是大同小异的。也许是蛋的形状如心，大家就认为吃了白煮蛋以后可以使心气精神不受亏损。也有人们认为立夏之后天气逐渐炎热起来，剥了蛋壳的白煮蛋光生生的，吃一点下肚，将来人体皮肤也那样光滑不生疖子。总之，立夏时分吃蛋是有益于身体更健康的。

上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。湖州在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。

主料：牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克。辅料：淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。首先准备好食材。放入锅中小火煮至粘稠。倒入容器，放冰箱冷藏至成型。成型后倒出。切成条或块。先沾淀粉。再沾蛋液。最后裹上面包糠。油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油即可。

大同人喜欢吃什么早餐?

首先，大同的炸酱面是当地居民最喜欢的早餐之一。炸酱面是一种传统的山西面食，以其独特的口感和浓郁的味道而闻名。面条煮熟后，配以炸酱、黄瓜丝、豆芽等配料，再加上一些辣椒油和醋，味道鲜美，香气扑鼻。无论是上班族还是学生，都喜欢在早晨来一碗热腾腾的炸酱面，为一天的工作和学习注入活力。

豆腐脑：豆腐脑是一道传统的中国北方早餐，大同的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱。豆腐脑搭配上葱花、香菜、辣椒油等佐料，味道更加美味。 炒米粉：炒米粉是大同地区的一种特色小吃，选用优质的米粉，炒制而成。

大同位于我国今天的北方地区，像当地的早餐好吃的 美食 也是挺多的，比较有名的就有馄饨，刀削面，拉面，豆面等，兔头，羊杂，刀砍面，出门坐的塞北箭，今年的大塘地区，人们早上也有喝面的习惯，早上大同气温比较低，来上一碗热面条也是挺不错的。

首先，不得不提的是大同的炸酱面。这碗面条，以其筋道口感和浓郁的酱香，成为了当地人早餐的首选。煮熟的面条配上自制的炸酱、清脆的黄瓜丝和豆芽，再加上一些辣椒油和醋的点缀，每一口都是对味觉的极致诱惑。它为大同的上班族和学生提供了早晨所需的能量和活力。

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