福州有什么好吃的菜 福州有什么好吃的菜办酒席用

大家好，关于福州有什么好吃的菜很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于福州有什么好吃的菜办酒席用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！ 你关心的问题： 1、在福州工商学院有什么好吃的 2、福州菜有哪些 3、福州三坊七巷有哪些值得推荐的特色美食? 4、餐厅里必点的福建特色菜 5、福州十大经典家常菜,福州旅游推荐的闽…

大家好，关于福州有什么好吃的菜很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于福州有什么好吃的菜办酒席用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

你关心的问题：

• 1、在福州工商学院有什么好吃的
• 2、福州菜有哪些
• 3、福州三坊七巷有哪些值得推荐的特色美食?
• 4、餐厅里必点的福建特色菜
• 5、福州十大经典家常菜,福州旅游推荐的闽菜

在福州工商学院有什么好吃的

在福州工商学院的食堂中，白切鸡是一道受欢迎的佳肴。端上桌时，那大盘的鸡肉令人惊叹。鸡皮弹牙，肉质紧凑，没有一丝鸡腥味。搭配上自带的酱汁，美味至极。 椒盐虾也是食堂的一大亮点。每一只虾都又大又饱满，炸得酥脆可口，而且贴心地去除了虾线。

——学院美食 日料店，有部队锅、鳗鱼饭、吞拿鱼、猪排等等等，是一家很精致的店啦 味道也是很不错哒。东方宴，有很多类似于大排档的菜，也有包厢啥的，团建、宿舍聚餐必备（铜蛙锅真的非常好吃！！）。重庆鸡公煲，和东方宴差不多，也有包间啥的，也是团建，聚餐必备啦。

——学院美食 能量小镇 他们家的各种炸串和关东煮 还有真的很好吃，尤其是冬天天气冷起来，烤地瓜香香糯糯的，再配一碗关东煮。 悠咖轻食 他们家的罗汉肉捞化很不错。 林依伯 他们家有非常非常多的什么套餐，盖浇饭、炒饭，还有他们家的宫保鸡丁，量非常大，肉也很多。

——学院美食 白切鸡，一端上来惊呆了，好大一盘 一整只鸡，鸡皮很q弹，里面肉很紧实，一点鸡腥味都没有，陪着自带的酱汁真的好吃到爆炸。 椒盐虾每一个虾都很大只，炸的非常酥脆，而且而且它居然还去了虾线！！真的非常贴心。 香辣蟹里面有炒的非常香，一端上桌，全桌都被香迷糊了。

蜜雪冰城，茶百道，瑞幸，校外很多烧烤摊，也有小吃)食堂问题：只有一个食堂(两层)去年我也是刷小红书说食堂有什么小飞飞小虫子，很害怕，但是来了感觉还行，我待了快一年目前没有吃到过，中规中矩吧。我是不喜欢出门的，死宅死宅的。

福州菜有哪些

佛跳墙：又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。鸡汤氽海蚌：属闽菜 ，使用漳港海蚌、鸡肉作为主料，配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料，氽以滚热的鸡汤而成，口味咸鲜味。

佛跳墙，又名满坛香或福寿全，是福州地区的历史名菜，属于闽菜系。据说，这道菜是在清朝道光年间由福州聚春园的郑春发师傅创制的。 鸡汤氽海蚌是一道属于闽菜的佳肴，以新鲜的漳港海蚌和鸡肉为主要食材，辅以牛肉和猪里脊肉等料精心烹制而成。

福州农村结婚酒席菜单菜单八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

福州三坊七巷有哪些值得推荐的特色美食?

福州鱼丸：福州鱼丸以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。选用新鲜的鱼肉，经过精细的剁打和调味，制成弹性十足、入口即化的鱼丸。在三坊七巷，有多家老字号的鱼丸店，提供正宗的福州鱼丸。 福州佛跳墙：佛跳墙是福州的传统名菜，也是中国八大菜系之一的闽菜中的精品。

聚春园聚春园礼饼制作传承已久，曾荣获中华名小吃、福州风味小吃名点荣誉，店内可一站式购齐各类福州地道小吃。地址：南后街45号-47号 文儒九号闽菜馆古色古香的宅院中，专注于烹饪最精致的闽派菜肴，活蟹炒白粿，荔枝肉拼南煎肝，鸡汤汆海蚌，道道精品。

如肉燕、锅边、海蛎饼、肉丸、鱼丸、鱼滑、牛肉滑等，每一道都是对味蕾的极致挑逗。此外，福州的名菜也在这里得以展现，如佛跳墙、荔枝肉、醉排骨、鸡汤汆海蚌等，每一道菜都承载着福州的悠久历史和独特文化。

餐厅里必点的福建特色菜

红糟醉香鸡是福州的传统名菜，色泽红润透白，软嫩醇香。田鸡经过煮透、放凉、切块腌制后，用味精、精盐、红糟等调料制成醉汁腌制而成。这道菜甜酸爽口，荤厚鲜美。佛跳墙则是福州另一道传统名菜，已有100多年历史。

红糟醉香鸡，为福州传统名菜。制法是将精选的白嫩田鸡下水锅用微火（水不得沸）煮透捞起、放凉后，切块腌制。醉汁制法是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成。此菜色泽红润透白，软嫩醇香，甜酸爽口，荤厚鲜美。

佛跳墙相信大家并不陌生，在很多高档餐厅酒店的餐单上都可以见到这个闽菜系中国十大名汤之一，这个研制于清朝道光年间的菜品，通常是汇聚了鲍鱼、海参、蹄筋、瑶柱、鱼唇等多种多样的美味食材，加入高汤后用文火煨制而成的软嫩柔润、浓郁荤香的名菜。

福州十大经典家常菜,福州旅游推荐的闽菜

1、佛跳墙：福州传统名菜，以多种贵重食材炖制而成，色香味俱佳。 福州鱼丸：以海鱼为主要材料，制作而成的弹嫩鲜美的鱼丸，经典的福州小吃。 福建东坡肉：将猪肉炖煮至酥烂，皮脆肉香，口感细腻，是福州家常菜中的经典之一。

2、八宝书包鱼是福建福州特色传统名菜，属于闽菜系-福州菜。主料鸡肉、鸭肝、鸡肫等，此菜外皮以蛋清煎成两张圆薄片，包内用两张鲳鱼片夹住八宝料，成书包状，蒸熟浇上奶油，再装饰以“香菇墨”和“葱笔”。色奶白，味荤润、脆软兼备，入口即化，美味无比。

3、佛跳墙 福州的代表名菜，以鲍鱼、海参等海鲜珍品为主料，精心煨制，香气扑鼻，被誉为“天下第一汤”。 淡糟香螺片 福州传统佳肴，选用香螺肉切片，搭配绍兴黄酒腌制，口感脆嫩，风味独特。 爆炒双脆 以海蜇皮和猪腰为主料，快炒而成，脆爽可口，是宴席上的佳品。

4、佛跳墙：此菜因一句诗“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”而得名，是闽菜中的经典之作。 鸡汤氽海蚌：此菜体现了福建汤菜的特色，以海蚌和鸡肉为主料，鲜美可口。 十八娘红荔枝肉：这道菜在福州、莆田地区家喻户晓，历史悠久，口感甜中微酸，深受喜爱。

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