云南建水有什么好吃的 建水好吃好玩

你关心的问题： 1、秋石:建水豆腐“烧”着吃 2、建水最好吃的餐馆 3、云南建水有哪些好吃到爆的家常菜馆? 4、云南建水古城内有哪些好吃的小吃店? 秋石:建水豆腐“烧”着吃 建水豆腐“烧”着吃，是当地极具特色的饮食方式，以炭火烤制为核心，搭配古井水制作的豆腐和特色蘸料，形成独特风味。烤制方式：建水豆腐“烧”着吃，通常采用炭火烤制。人们围炉而坐，在火盆上架上用铁条焊接成的炕，将豆腐放在…

你关心的问题：

• 1、秋石:建水豆腐“烧”着吃
• 2、建水最好吃的餐馆
• 3、云南建水有哪些好吃到爆的家常菜馆?
• 4、云南建水古城内有哪些好吃的小吃店?

秋石:建水豆腐“烧”着吃

建水豆腐“烧”着吃，是当地极具特色的饮食方式，以炭火烤制为核心，搭配古井水制作的豆腐和特色蘸料，形成独特风味。烤制方式：建水豆腐“烧”着吃，通常采用炭火烤制。人们围炉而坐，在火盆上架上用铁条焊接成的炕，将豆腐放在铁条上慢慢烤制。

建水最好吃的餐馆

建水古城是云南红河州的历史文化名城，当地饮食融合了滇南风味与彝族特色，以下推荐几家口碑较好的餐馆和特色美食，供你参考： 临安饭店（老字号）推荐理由：建水最知名的老牌饭店，主打传统滇菜和本地小吃。必点菜：汽锅鸡：用建水紫陶汽锅蒸制，鸡汤清甜，鸡肉鲜嫩（建水“无汽锅不成宴”）。

建水老街餐厅：位于建水古城内，是一家历史悠久的老店。这里的菜品以传统的云南菜为主，口味地道，做工精细。推荐尝试他们的过桥米线、酸汤鱼和炒腊肉等招牌菜。 建水酒楼：这是一家以海鲜为特色的餐馆，位于建水古城附近的海边。这里的海鲜新鲜美味，种类繁多。

建水豆腐店：建水豆腐是当地的特色美食，这家豆腐店以其独特的制作工艺和口味而闻名。他们的豆腐口感细腻，搭配各种配料和调料，非常美味。建水烧烤城：这是一个集合了各种烧烤摊位的夜市，提供各种各样的烧烤食品，如羊肉串、鸡翅、鸭脖等。这里的烧烤味道独特，香气四溢，是建水人夜生活的必去之地。

特色：用建水紫陶汽锅蒸制，鸡肉鲜嫩，汤清味醇，不加一滴水，全靠蒸汽凝结。必加草芽提鲜。 推荐店：临安饭店（老牌餐馆，传统做法）。糯米揣莲藕 特色：莲藕孔塞入糯米蒸熟，切片油煎至金黄，蘸蜂蜜或玫瑰糖，甜糯香脆。

云南建水有哪些好吃到爆的家常菜馆?

建水豆腐店：建水豆腐是当地的特色美食，这家豆腐店以其独特的制作工艺和口味而闻名。他们的豆腐口感细腻，搭配各种配料和调料，非常美味。建水烧烤城：这是一个集合了各种烧烤摊位的夜市，提供各种各样的烧烤食品，如羊肉串、鸡翅、鸭脖等。这里的烧烤味道独特，香气四溢，是建水人夜生活的必去之地。

牛肉冷片是昆明人的传统菜肴之一，其肉质沙壮，鲜香不腻，由于是熟食，可以直接吃或者蘸着酱油，芝麻酱等佐料，百吃不厌。当然，如果要吃一份平常又暖和的，正宗的过桥米线是必体验项。

建水烧豆腐，在园西路上有一家的烧豆腐非常出名，那边小吃也比较多，你可以去看看，一般云南的小吃那边都有，价格公道，学生消费哦 小卷粉，你说的是不是越南的小卷粉，在五一路上有一家卖云南小卷粉的比较出名，顺着五一路走，快到中医院的时候就能看见，好像是3块一份。

丽江食破天江湖菜馆 古城区五一街兴仁上段6号名声挺大的店，小店比较简陋，感觉是改良的家常菜，不算是当地特色。菜品不多，号称是打造最好吃的纳西本地菜，其中五香鸡翅、铁板豆腐、鱼香茄子、老奶洋芋、蒜泥茄子、微辣的酸菜鱼、过桥茄龙、铁板豆腐、酸菜鱼、鸡豆凉粉等等虽然是普通的食物烹饪，但口味确实很不错。

例如，来自大理的鹤庆私房菜馆，蒲尔思茅野菜馆、来自丽江的排骨火锅、红河九鼎家常菜、一德酒家、来自禄劝的彝菜、会泽庄洋楼、弥勒黄焖鸡米粉、朱元羊肉汤锅、宜良sBapig#039三宝官渡米线，刘欢小吃，眼镜粑粑，大理粑粑。地址：云南省昆明市滇池路2号滇池美食街原本是一条高档海鲜街，近几年发展开始多元化。

云南建水古城内有哪些好吃的小吃店?

1、烧烤类烧豆腐 特色：建水豆腐用西门大板井水点制，炭火慢烤后外皮焦脆、内里绵软，蘸干碟（辣椒面+花椒盐）或湿碟（腐乳+香菜）。 推荐店：板井豆腐坊（可参观豆腐制作过程）。烤鸡脚 特色：先卤后烤，鸡脚胶质丰富，撒上单山蘸水辣，香辣过瘾。夜市摊常见，配上本地酸角汁解腻。

2、首先，建水豆腐是当地的特色美食之一。在古城内有许多家专门制作豆腐的小吃店，其中最有名的是“建水豆腐王”。这家店的豆腐口感细腻，味道鲜美，有多种口味可供选择，如麻辣、酸辣、清汤等。此外，还有一家叫做“建水豆腐馆”的小吃店，他们的豆腐也非常好吃，而且价格实惠。

3、建水米线店：建水米线是云南的传统名吃，这家店的米线汤底鲜美，配料丰富，包括猪肉、鸡蛋、豆芽等。米线细滑爽口，汤汁浓郁，是一道经典的建水小吃。建水烧烤店：建水古城有许多烧烤摊位，这家店提供各种肉类和海鲜的烧烤，包括羊肉串、鸡翅、虾等。烧烤味道香辣可口，是夜晚漫步古城时的绝佳选择。

4、花菜：建水的花菜是一种传统的腌制蔬菜，通常作为下饭菜或是小吃出现在街头巷尾。在建水古城，可以找到专门卖花菜的小店，如“建水花菜”等，这里的花菜口味独特，是体验当地风味的好选择。

5、云南建水是一个美食之都，拥有许多好吃到爆的家常菜馆。以下是一些值得推荐的餐馆：建水老街小吃：位于建水古城内，这里有许多传统的小吃摊位，如过桥米线、烤乳扇、炒米粉等。这些小吃都是当地人喜爱的家常菜，味道地道，价格实惠。

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