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广东菜

外省人觉得广东菜真的好吃吗？

2023-06-26 19:40324
外省人觉得广东菜真的好吃吗？
在四川人看来，广东菜很难吃吗？ “食在广州，味在成都”，不管川菜和粤菜只要大家认可，受欢迎，作为川人并不是认为广东菜难吃，而是喜欢！广东和四川的饮食哲学最大的差距就在于一个“味”字。广东菜讲究清淡，注重食物的鲜、嫩、爽滑，广东菜的原则是根据食物本身的味道，顺势而为。而川菜讲究味道的重和香，对于食物，更关注食物的口感，川菜的做法则是根据食物的口感，味道是自己调的。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八…

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