探秘开江:文化景观和特色美食的双重享受

探秘开江:文化景观和特色美食的双重享受

一座美丽的小城 开江
开江县,隶属于四川省达州市,位于四川东部,大巴山南麓,东连重庆市开州区和万州区、南临重庆市梁平区、西接四川省达川区、北依四川省宣汉县,总面积1032.55平方千米。
开江县境内地貌属川东褶皱剥蚀—侵蚀低山丘陵岭谷地貌区,大巴山脉向南延伸的丘陵体系。以上升剥蚀低山和丘陵为主。背斜成山,紧密狭窄,向斜为丘,平缓开阔,间有高地平坝。北部、中部、东部较高,西部较低,平均海拔600米,最低点为拔妙乡的后槽口,海拔272米,最高点为灵岩乡的五通岩,海拔1375.7米。县域属川东平行岭谷区,呈抬升地带,略高于毗邻县,地势由东北向西南倾斜。
开江县属四川盆地中亚热带湿润气候区,年均气温17.2℃,最低气温为16.1℃;月平均气温最热月7月为27.1℃。
开江县境内河流属长江主要支流渠江流域的一部分,区有溪河105条,总长360千米,主要河流4条,分别为拔妙河(原名开江,开江县因此水而得名),白岩河(原名南江)、新宁河(原名蛟水沟)任市河。其溪河余均为上述5条水系的支流,在县境内呈树枝状展布,且分布不对称,这些支沟通常纵坡较大,流量较小。
当地美食特产
四川藤器是开江的特产,常见的藤器有躺椅、餐桌、茶几、屏风等等,它们坚实、美观、耐用,受到了无数人的喜爱。当地手艺高超的能工巧匠还可以在藤器上煸出各种各样的花样,比如菊花、麻花、环扣等等,给本就精美的藤器更增添了一份雅致。
干烧岩鲤是用当地特产岩鲤和猪肉烧炸制成,这道菜肴的成品色泽金黄透亮,肉质紧实细嫩,口感鲜香麻辣,当属川味宴席里的珍馐佳肴。
周记羊肉格格是开江县的特色美食,它是将新鲜的仔羊肉切成条状,再加上适当的食盐、料酒、豆瓣酱、葱姜蒜等作料一起码好放进竹编的小蒸笼,再用大火蒸熟即可,吃起来麻辣鲜香很是美味。
开江山苍子是开江长岭的特有产物,它果实鲜香、风味独特,还富含晒、锌等多种微量元素,对人体的健康大有裨益。
甘棠馓子,这里的馓子股细条匀、色泽金黄、焦香酥脆、很是好吃。它的做工十分的讲究,要在面粉中还要加上适量的矾、碱、盐、红糖、花椒等原料熬成的水,最后再加上鸡蛋和香油和面,最后揉搓成型放入油锅中煎炸。
开江豆笋,它采用的是开江的传统 手工艺制成,在原料的选择和制作的工艺上都十分的考究。制好的豆笋口感嫩滑、久炖不烂、味美色鲜,不管是炒还是煮都很美味。
开江板鸭,其色泽金黄、腊香浓郁、熏味纯正、清香味爽,肉质细腻软绵、肥而不腻,再配上独家的蘸料,别具一番风味。
风景名胜
开江文笔塔在四川盆地东部,大巴山南麓的开江县境内。开江“八景”之一的笔塔,位于县城南6千米的文山美女峰顶。
任市陶牌坊位于开江县城南35千米的任市镇街口,始建于光绪八年(1882年),是清朝廷诰援清制五品奉政大夫张九封为其妻妾所建。牌坊坐南朝北,四柱三门牌楼式建筑。
金山寺位于开江县县城8千米普安镇玉皇观村金山山腰,背倚金峰,面临抚河,因所坐落的山丘貌似“金”字而得名。
开江宝泉塔,宝泉塔始建于明代,位于开江县城西五公里的普安镇宝塔坝西北,达万开宣公路交叉口以北800米的宝泉山上。与相距2公里的金山寺对山相望,四周田野山光水色,修竹茂林相绕,白塔亭亭玉立于绿波浩渺,千顷腴田之中,乃万宝之泉,是达州市至三峡黄金旅游线上的重要文物景观。
宝石湖是川东最大的人工湖泊,又叫宝石水库,位于开江县明月江的支流白岩河上,距县城18千米,宝石湖山环水抱,天水互映,风姿绰约,仪态万千。狭长多弯、曲折幽深、群山环绕、山水互映,冬无冰雪之寒、夏少炎炎烈署;春天,岸边桃红李白,野鸭掠水,白鹤展翅,翠鸟捕鱼,红鲤白鲢,鳞光闪烁;秋天,层林尽染,烟消云淡。
开江开江还有那些美景美食欢迎大家评论区里说说
美丽的开江欢迎你
探秘开江:文化景观和特色美食的双重享受探秘开江:文化景观和特色美食的双重享受探秘开江:文化景观和特色美食的双重享受探秘开江:文化景观和特色美食的双重享受探秘开江:文化景观和特色美食的双重享受探秘开江:文化景观和特色美食的双重享受探秘开江:文化景观和特色美食的双重享受
(0)
上一篇 2023年7月1日 上午10:21
下一篇 2023年7月1日 上午10:22

版权声明:本站发布此文出于传递更多信息之目的,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现本站有涉嫌侵犯您的权益内容,请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。

猜你喜欢