蒙城美食探店指南,尽享地道安徽味道

蒙城美食探店指南,尽享地道安徽味道

地道安徽味|蒙城美食探店
有时候我们不是依靠景点打卡照片来记住一个城市,而是在地道的当地菜里记住了这座城市的味道,我对蒙城也是这样。
🍲丁家早点
撒汤是安徽有名的特色,乾隆下江南系列名小吃,当时一来蒙城就先去吃的这个,就是高汤里面打上鸡蛋再加上各种调料,很好喝哦🤩~
蒙城卖这个汤的不少,其实酒店楼下早点摊卖的味道也不错,奔着丁家的名头去的,他家的汤口感更醇厚一些,店里的菜馍和素饺子也很好吃,配上店里的酱料味道更佳😜~
🍖薛家烧饼
蒙城当地的烧饼是在鏊子里做的,做法有点像锅盔🧐,薛家烧饼,店里装修的不错,有6种不同口味的,点了最经典的油酥和发面的,外酥里嫩,搭配炸串口味绝佳✌。
酒店前台还给我介绍了一家金家烧饼,也是当地多年的老店,烧饼又香又嫩,新鲜出炉超赞~
🥣北关油茶
油茶也是一道历史非常悠久的小吃,蒙城最地道的要数老北关建峰油茶,用🐷猪大骨汤加上面筋豆皮各种食材还有他家秘制🧐的香料包熬出来的,汤汁浓郁,口味纯正,泡饼什么的味道非常香。
🥩赵建华卤菜
是位列蒙城县非物质文化遗产的美味,光是各种荣誉证书🏆就挂了一面墙,各种卤味非常多,绝对是吃肉星人的最爱,买的卤猪蹄🐷,香嫩入味,吃起来有点Q弹的感觉,更重要的是一点都不会觉得腻哦~
🦆王老四麻辣鸭头
味道非常赞,尤其是刚刚出国的卤味加上辣的恰到好处的鸭头,素菜也要点,这家店就是各种食材配着才好吃👌,上菜很有特色,是一个好大的铁盘子,你点的菜都在上面,超满足~
🥣小利鸭煲
这家店的鸭汤和牙签肉都是一绝💁,鸭汤鲜香美味,鸭肉酥烂入味,我最喜欢的还是在老鸭汤里煮的蔬菜,有点像火锅,但是不会像牛油火锅那么腻,建议大家中午去,晚上人太多👥。

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