临近中午,石家庄市大经街的一家麻辣烫店人气火爆,大家都在排队等位。在店内,食客无一例外地嗦着粉、品尝着麻辣烫。为了吃上这一碗美食,不少市民跑了好几趟。


正值中午的客流高峰期,店面负责人李可白带着员工们忙前忙后。10年前,他从老家甘肃天水来到石家庄做餐饮生意,如今天水麻辣烫火了,他瞅准时机,连夜“爆改”门头。除了让家人寄过来原滋原味的材料,更是把家人也直接从天水叫了过来,花了4天时间开张营业,石家庄的食客蜂拥而至。


在石家庄北人字街,开米线店的95后老板娘何女士,在天水麻辣烫还未爆火的时候,就已经关注到这个小吃。她是在甘肃旅游时,以职业的敏感察觉到天水麻辣烫味道不错,于是决定尝试引进到自家米线店里。


源自甘肃的风味美食在石家庄焕发新活力,让市民游客不用远行就能品尝到网红美食,同时也以一种特有的方式展示着石家庄这座城市的包容与热情。


